Naima
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 | Sujet: journées méditerranéennes de l'olivier  Lun 27 Oct - 9:07 | |
| La troisième édition des "Journées méditerranéennes de l'olivier" se tiendra du 27 au 29 octobre prochain à Meknès, indique un communiqué des organisateurs L'olivier, arbre millénaire, du Bassin méditerranéen, constitue depuis l'antiquité, un symbole d'échange économique et culturel pour les civilisations méditerranéennes. (Photo : www.olivierminatchy.com)Initiées par l'Agro-pôle olivier-école nationale d'agriculture de Meknès, en collaboration avec l'Université internationale d'Andalousie (UNIA), sous le thème "Enjeux de la production d'huile d'olive : Variété, qualité, label, appellation d'origine contrôlée et Marketing", ces journées comprendront des conférences techniques et scientifiques et des cérémonies de dégustation de l'huile d'olive.
D'éminents experts nationaux et internationaux en la matière animeront ces conférences qui auront pour thèmes "Marché international de l'huile d'olive, stratégies de promotion, marketing et circuit de distribution", "Facteurs agronomiques et industriels (transformation, stockage et conditionnement) influençant la qualité de l'huile d'olive" et "Normes de qualité (chimique et sensorielle/dégustation), label et appellation d'origine contrôlée".
Cette 3e édition connaîtra la participation de représentants des différents pays oléicoles méditerranéens, ajoute le communiqué. Par MAP
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